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반야월 연근
연은 연꽃과에 속하는 다년생초로서 이집트가 원산지이며, 우리 동구의 중요한 특산물의 하나이다.
반야월 연근 이미지우리지역 반야월과 신평들 등 금호강 주변 일대에서 재배되고 있는 연근면적은 142ha로서 전국의 생산면적의 50%를 차지하며 연간 4천톤을 생산, 60억원 정도의 농가소득을 올리고 있다.

연근은 식용 뿐 아니라 수질 정화능력이 뛰어나고 제초제와 농약을 사용치않고 재배할 수 있는 작물이다. 주로 4∼5월에 통근을 심어 9∼10월부터 이듬해 6월까지 수확이 가능하다. 또한 연꽃이 핀 후 맺는 열매인 『연자』는 단백질이 풍부한 식품으로 자양강장, 신체허약, 설사 등의 약재로 쓰인다. 연자와 연근으로 만든 차는 피부에 좋고 여드름이나 주근깨를 제거하며 정력이 부족하거나 설사하는 이에게 효능이 있어 날로 소비가 증가하고 있다.
좋은 연근은 몸통에 흠이 없고 통실통실하며 마디가 굵고 일정하면서 잎 크기가 균일한 것이 특징이다.
  • 재배농가수 : 114농가
  • 재배면적 : 145ha
  • 연간 생산량 : 3,000톤
  • 출하시기 : 연중
  • 자료담당부서 민생경제과 정수빈
  • 전화번호053-662-2652
  • 최종수정일2022-02-23
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